街边的食品小店，也许看来毫不起眼，但卖的可能是昂贵的高档美食。虽然规模小，但顾客都是讲究食品美味和质量的人士，花钱吃好料更是毫不手软。这类商品成本高，资金有限的小店主在做生意时，所面对的挑战和难题更不是一般人能想象的。 “对客户的承诺必须兑现，绝对不能有所，否则一旦失去客户的信任就很难。”尽管年纪轻轻，但MomoBud水果公司创办人王祯蔚深谙经商之道。 许多人对这家公司也许非常陌生，但对经常上网购物的人来说，MomoBud网站是购买高档水果的好去处。 作为一家成立才四年的小型水果商，MomoBud正以稳健的步伐逐步扩展中，客户主要是在中央商业区工作的白领人士、年轻网民和公司企业。 染着一头暗头发、打扮时尚的王祯蔚（26岁），为何会加入传统水果零售业，主要还是因为巧合。 她的父母经营水果批发和零售生意15年，他们在中央商业区的水果摊租约到期而业主不肯续约，附近又难以找到合适的营业地点，两人正苦恼着是否要结束生意时，王祯蔚他们索性在网上接受零售订单，开设水果网站。这样一来，不仅符合网购消费趋势，还能省下摊位租金。 父母大表赞成，但由于不熟悉网络科技而有所顾虑。王祯蔚在经过一番思考之后，自告奋勇接下设立网站的担子，并辞掉工作改行卖起水果。虽然她毫无经商经验，但在开业前已经有了全盘计划。 “当时我在想，我们一定要销售与其他普通水果商不同的产品，我父母卖的各种水果当中，高档水果的销量不错。我发现新加坡人其实很舍得花钱买优质水果，所以我决定专卖高档水果。” 在未婚夫的协助下，她利用免费软件制作了一个购物网站。一切准备就绪，可是网站因为宣传不足，以致成立后整整四个月，一份订单也没有。 她父母找到新的摊位，于是在等生意上门期间，她天天到摊位帮忙。除了学习与客户打交道，最重要的是学习各种水果知识。 她说：“我小时候在学校假期到摊位帮忙时，主要是卖水果和收钱，但其实并不了解水果的来源，也不清楚如何挑选水果。我向父亲学习，也上网查阅，了解不同水果的种植情况和特色。” 水果需要小心轻放，尤其是容易碰坏的水果如草莓和水蜜桃。她在送货前都会精心包装，并要求邮递公司在一小时内送达，以免水果在新加坡炎热的天气下腐坏。 生意好不容易有起色，可是出现另一个问题。许多高档水果是有季节性的，在5月至8月的丰收季时，公司生意特好，但季节一过就无法持续供应新鲜水果。王祯蔚于是推出包装精美的水果礼蓝，增加产品选择，成功接到不少企业订单，扩大收入来源。 “水果礼蓝的好处是，不一定要用高档水果。订购者都是有一笔预算的，大多不会要求一定要放什么水果，我们只须按预算提供水果就行了。” 有些公司会每日在员工茶水间放置水果供职员享用，这也成了一大商机，这类固定收入让公司的业务基础更加稳固。 渐渐地，她开始接到大额订单，为企业活动供应放在礼包内的水果，这让她大受鼓舞。可是不久，她迎来了营业至今的最大挑战。 去年中，一家公司向MomoBud订购了100箱不同的高档水果作为企业活动礼品。她向本地的一家批发商购买，可是就在送货前一周，她接到樱桃和水蜜桃可能延迟运达的坏消息，这让她大感头疼。 “我和父亲到处找替代的批发商，可是水果来源相同，如果我们的批发商没货，其他批发商也拿不到货，有些货的品质又不够好。我不想失信于人，所以当时真的压力很大。” 很幸运地，原本以为会延迟一两天的水果，终于在活动当天早上抵达新加坡。她在验货后赶紧派人送货，终于赶在活动开始前送到会场，让她大松一口气。 目前，父母亲位于直落亚逸街（Telok Ayer Street）的摊位是做门市生意，王祯蔚在豪利大厦（Oxley Tower）开设的实体店预计在数月内开业。 她说：“网购订单确实正逐步增加，但门市才是水果生意的‘全部’。门市的销量上升速度非常快，但网购的订单却较慢。此外，水果不能存放太久，因此不能单纯靠网购生意，一定要通过门市快速卖出才行。如果有人上网订购，就从店里取货，两者相辅相成。” 第三方公司可能在早报网站宣传他们的产品或服务。不过您跟第三方公司的任何交易与早报网站无关，早报网将不会对可能引起的任何损失负责。 在中国的用户请游览为了享有更好的电子报阅读体验，请下载应用搜索热词你错过了吗？【深度报道】一带一【深度报道】一带一 英文版【贴近】马来西亚2018报道与分析【亚细安2018】坚韧团结·创新求变【读者投票】你有何看法呢？【看视频】带你了解区块链【步步追踪】特金会【关注】【注册了吗】每日新闻电邮速递 本文来源于ipfs |