新版《餐饮服务食品安全操作规范》在去年10月1日颁布施行，为了使辖区餐饮服务提供者了解相关规范要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保障餐饮食品安全，昨天下午，下沙市场监管所与下沙街道食安共同举办新版《餐饮服务食品安全操作规范》培训。a型血女人的性格首轮参训的有高沙社区、智格社区、柠檬社区等食品安全管理人员及餐饮服务提供者，共计300余人。 培训会上，市场监管所工作人员详细解读了《餐饮服务食品安全操作规范》的主要内容，针对参训人员大都为中小规模餐饮经营户的特点，着重了术语与定义、建筑场所与布局、设施设备、原料管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员管理、卫生、食品安全管控等规范要求，并结合食品安全相关法律法规和日常检查实例及违法违规案例进行了剖析。为了检验培训效果，会上，对参训人员进行了餐饮食品安全必备知识抽答。人还解答了参训人员提出的问题。 这样的培训以后还有三场。“本周四，我们还将对辖区内其他两个社区的食品经营户开展培训。”下沙市场监管所工作人员介绍，“我们将通过和街道联动，持续抓好餐饮单位的培训工作，力争全覆盖，不断规范经营行为，强化经营者食品安全意识，为消费者提供一个安全的餐饮消费。” All Rights Reserved.有挑错客户端手机报分享新浪微博腾讯微博微信QQ空间QQ好友手机阅读分享话题这场培训 教餐饮经营户规范经营2019-03-29 06:12:52来源：0条评论 新版《餐饮服务食品安全操作规范》在去年10月1日颁布施行，为了使辖区餐饮服务提供者了解相关规范要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保障餐饮食品安全，昨天下午，下沙市场监管所与下沙街道食安共同举办新版《餐饮服务食品安全操作规范》培训。首轮参训的有高沙社区、智格社区、柠檬社区等食品安全管理人员及餐饮服务提供者，共计300余人。 培训会上，市场监管所工作人员详细解读了《餐饮服务食品安全操作规范》的主要内容，针对参训人员大都为中小规模餐饮经营户的特点，着重了术语与定义、建筑场所与布局、设施设备、原料管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员管理、卫生、食品安全管控等规范要求，并结合食品安全相关法律法规和日常检查实例及违法违规案例进行了剖析。为了检验培训效果，会上，对参训人员进行了餐饮食品安全必备知识抽答。人还解答了参训人员提出的问题。 这样的培训以后还有三场。“本周四，我们还将对辖区内其他两个社区的食品经营户开展培训。”下沙市场监管所工作人员介绍，“我们将通过和街道联动，持续抓好餐饮单位的培训工作，力争全覆盖，不断规范经营行为，强化经营者食品安全意识，为消费者提供一个安全的餐饮消费。” ①重庆日报报业集团授权华龙网，在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”或“来源：华龙网-重庆”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 ② 凡本网注明“来源：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 ③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等均为非原创作品。如转载涉及版权等问题，请及时与华龙网联系，联系邮箱：。 华龙网版权所有 未面授权 不得复制或建立镜像（最佳浏览：分辨率1024*768以上，浏览器版本IE8以上） 地址：渝北区金开大道西段106号10栋移动新产业大厦 邮编：401121 广告招商 传真
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