民以食为天,食以安为先。为进一步保障辖区的食品安全,增强食品安全的意识,海山街道海涛社区开展食品安全知识。 中向食品安全的定义、食品安全的标准,重点了食品安全常识。一是购买食物时,注意食品包装有无生产厂家生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。二是打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用变质、油脂酸败、霉变、生虫、不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。三是注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。四是少吃油炸、油煎食品。为了将食品安全知识渗进日常生活里,中还了,如何去挑选最新鲜、优质的肉。一是看,新鲜猪肉的表面都有一层微干的外膜,呈淡红色,有光泽,肉汁透明。二是闻,新鲜猪肉气味正常。三是压,新鲜猪肉的弹性好,用手指按压后会立即复原,肉面无粘液感。四是摸,新鲜猪肉切断面稍湿,不粘手。注水肉肉色呈鲜红色,甚至泛白色,经手按压,切面有汁液渗出,且难恢复原状。用干净吸水纸附在肉的新切面上,若是注水肉则不能完整揭下吸水纸,且揭下的吸水纸不能用火点燃或不能完全燃烧。 本次约80位群众全程参与,群众们一致认为该给大家带来更健康更安全的,不仅增加了自身食品安全的知识,也学习到了选购安全食品的技巧,一举多得,一致对本次给了高度评价。 主办:深圳市人民办公厅 技术支持单位:深圳市电子政务资源中心咨询投诉电线 网站电线
|