2017广州国际酒店用品及餐饮展览会（以下简称HOTELEX广州展）于2017年12月12日-14日在广州保利世贸博览馆1-4号馆顺利开幕，本届展会由上海博华国际展览有限公司、世界中餐业联合会主办，中国旅游饭店业协会、广东酒店行业协会、广州市贸易促进委员会共同支持。此次展会以高品质为基础，现场将展现酒店用品、餐饮设备、咖啡与茶、食品与饮料、烘焙与冰淇淋、连锁加盟等11大版块商业价值，给观众打造一个多样化选择、高效的交流与贸易平台，全方位呈现HOTELEX精品展。 2017年12月10日下午17时，2017广州国际酒店用品及餐饮展览会新闻发布会暨世界咖啡烘焙大赛欢迎晚宴在广州南丰朗豪大酒店3楼宴会厅召开。活动吸引包括网易、新浪、腾讯、优酷、搜狐、搜狐千帆直播、凤凰网、今日头条、央广网、爱奇艺、一直播、广东、华夏之声、咖啡沙龙等在内的众多前往报道。晚宴邀请了2017世界咖啡烘焙大赛的21国选手、评审，以及WCE高层，品牌展商代表等众多行业大咖。上海博华国际有限公司总经理章学强，Giesen中国总负责人Martin Li、王力咖啡贸易（上海）有限公司的董事长王朱岑、智烘（上海）商贸有限公司的CEO Jason Woo、滨特尔（上海）贸易有限公司的市场总监陈怡雯、WCE创意总监Amy Ball、2017世界咖啡烘焙大赛选手叶伟伟、评委胡元正等嘉宾悉数出席。
12月12日上午9时30分，隆重的开幕仪式在保利世贸博览馆1-2号馆连廊举行，中国旅游饭店业协会秘书长许京生、世界中餐业联合会监事会武力、Managing Director of World Coffee Events Cindy Ludviksen、广州酒店行业协会会长张添、广州市贸易促进委员会副会长谢卫华、亚洲博闻副总裁Wolfram Diener、上海博华国际展览有限公司创始人及执行董事王明亮先生参与了本次开幕式并剪彩，剪彩仪式在一片热情欢快的氛围中顺利进行，最后，上海博华国际展览有限公司总经理章学强宣布了“2017广州国际酒店用品及餐饮展览会”正式开始。 作为已创办26年的酒店用品系列展HOTELEX旗下的优质品牌子展，HOTELEX广州展自2015年12月首届起，连续3年规模不断扩大，展品类别更加丰富多元，逐渐成为辐射华南地区的高端酒店餐饮产业链，极具开拓创新的风向标展会，为广大酒店餐饮业终端客户提供了全面多元的中高端产品，让产业供求关系在HOTELEX广州展中得到了充分诠释。此次展览会现场参展品类包含咖啡与茶、食品与饮料、餐饮设备、烘焙与冰淇淋、葡萄酒与烈酒、烹饪食材、桌面用品、酒店布草及纺织用品、客房电器及用品、酒店IT与安防设备、连锁加盟等板块。除此之外，现场还有9项精彩食品类赛事以及7项专业论坛活动。
由世界咖啡与活动的世界咖啡赛事组委会WCE（World Coffee Events）基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事。 自2013年在法国尼斯首次开幕以来，世界咖啡烘焙大赛以评估一系列的技巧而著称。2017年12月，世界咖啡烘焙大赛再次掀起浪潮，来自全球21个国家和地区的冠军齐聚HOTELEX广州展现场，向全世界展示2017全球最高水平的烘焙技艺。
精品咖啡协会与上海博华国际展览有限公司共同举办精品咖啡协会认证导师培训（AST Live! Guangzhou），为在中国近160位精品咖啡协会认证的拥有丰富指导SCA咖啡教学培训经验的精品咖啡认证导师量身定制。除了对咖啡各领域的一系列传统测评培训，还开办了新的咖啡技能课程模组，各项技能持证者亲力加盟主持，为每位导师分享对各咖啡领域的独到见解，部分参与者通过咖啡生豆模组中级考核并获得了证书。 餐饮创新浪潮时刻激励着每一位行业同仁，为此，HOTELEX广州展在中国旅游饭店业协会指导下，携手广东酒店行业协会举办的“2017广州酒店餐饮创新发展论坛”，以敏锐嗅觉洞察行业态势，分享酒店及餐饮界精英的创新之道。上海虹峰酒店管理咨询有限公司钱三毛总经理、成都合江亭翰文大酒店高鹰总经理、江苏丹阳水中仙国际酒店眭佳妮总经理、山东铂尔国际酒店翟世龙董事长，就酒店餐饮发展、新形式下酒店餐饮的创新与提升、酒店饮食文化精髓研究、打造放心酒店品牌等话题进行了深入讨论，帮助酒店餐饮企业拨开新形势下的发展。 为推进中央厨房建设与发展，加快连锁餐饮运营模式升级，“2017广州中央厨房建设与发展高峰论坛”与和合谷董事长、众联中国中央厨房研究院首席专家赵申一同回顾了中国现代快餐产业30年创新巨“变”历程，展望互联网时代快餐业人性化、数字化未来。中央厨房规划设计施工资深专家、大学博士、富士康科技集团顾问陈朝义，中国中餐标准化系统研究院院长、冷热链中央厨房模式规划设计应用专家赵成，中国烹饪大师、中国烹饪协会中央厨房研究院专家、肯德基创意研发金锅得主、原联合利华饮食策划首席顾问、原基快富（中国）食品公司研发专家、上海华食企业管理有限公司董事兼总经理张鸿烈等众多业内专家，从可持续发展角度深刻剖析了 “中央厨房的设计规划、发展趋势与盈利模式、中央厨房和研发共享“等热门内容，为亚太区餐饮业主和设备供应商提供了第一手解决方案和市场动向。 2017餐饮家俱乐部（广州）高峰论坛，将邀请国内知名餐饮连锁管理企业的高管与餐饮界营销专家就餐饮品牌数据创新实力解读。上海赤火品牌策划有限公司创始人兼首席执行官李火苗，将倾情讲述周黑鸭品牌打造历程，更有饿了么有菜项目部总监张小松、R&B巡茶创始人谭智文、软件创始人徐工、Ken创意美食艺术执行长黄启云、独角兽（深圳）创新实业有限公司联合创始人李喆、上海升未厨房创始人马佳悦等知名餐饮家分别就“餐饮行业发展与供应链解决方案、茶饮、会员精准营销和外卖优化提升营业额、创艺美食艺术、外卖那些事儿、论老顾客的重要性与餐饮品牌”等话题，和广大餐饮同行一起进行交流、探讨、分享营销策略干货。 “2017红餐创业大会”延续餐创业论坛旨而举办的一年一度的千人思想盛会，主要由嘉宾、圆桌论坛、交流晚宴、特许经营私享会合计4个部分组成，大会特意邀请全国知名餐企品牌创始人、资本大鳄、产业大咖和行业专家，以专业餐饮人的视觉分析餐饮创业要诀，为餐饮创业者奉上了一场思想饕餮盛宴。木屋烧烤创始人隋政军、奈雪の茶创始人彭心&赵林、红杉资本中国基金合伙人王岑、未来食餐饮品类战略创始人余奕宏等新老餐饮从业者、资本界知名代表、产业供应链好手、外卖平台代表等20余位极具影响力的业内资深人士，就“餐饮创业、抓住风口且不忘‘初心’、 理解这个时代的‘变与不变’、 如何跳出局限，用产业思维做餐饮？”等话题将与与会嘉宾进行零距离交流。国内首份专注餐饮创业的报告《2018餐饮创业》将于现场发布，帮助广大餐饮人迅速了解自身所处的创业氛围。 未来的商用厨房肯定是不一样的，食材需优化，硬件在升级，聚集新技术、融入创新且便捷的产品是未来的发展趋势。基于此，上海博华国际展览有限公司与天猫Tmall达成战略合作，天猫商厨行业新商家入驻将在HOTELEX广州展闪耀，为创业者们定制了一场“全球理想的商用厨房”盛宴，“天猫厨房新”用科技未来商厨。 由“中国调酒第一人”、中国国际调酒大师杯裁判长Kin San金众磊先生发起的酒吧管理者论坛，与中国国际调酒大师杯同期在HOTELEX广州展举行。汇聚国内各大城市一流酒吧的主理人，为推动国内酒吧行业的良性发展，展开讨论并分享经验。 延伸相关词： 陈小艺被曝姐弟恋,倒追小伙被当保姆,陆贞传奇演员表,人鱼情未了 电视剧,莫小棋三级,保拉的诱惑,李慧珍老公,luciano rivarola,如意剧情介绍电视猫,电视剧当狗爱上猫 |
