我们约了一些全球酒店业的大佬们，谈了谈酒店业的未来这件事儿以及他们自己最想去哪里度假这样的私人话题。结果得到了一大通万万没想到。
我们做了一件一直想做的事情。在2016 ILTM Asia期间， 我们约了一些全球酒店业的大佬们，跟他们谈了谈酒店业的未来这件事儿以及他们自己最想去哪里度假这样的私人话题。通过这些聊天，我们得到了一大通万万没想到，先剧透一下：酒店一直想给你家的感受，现在它们真的做到了;好酒店越开越多，但还是不够多;新的科技和数字技术，告诉你旅行是多么酷;有一类人，将决定酒店业的未来;Hold住，精彩的来了。 对于千禧一代的关注与日俱增。他们出生在20世纪80年代到90年代，在旅游方面的开销预计要超出婴儿潮一代。作为新一代的消费群体，他们热衷于追求新的体验，并愿意把更多的钱花在个性化服务、奢侈品和科技产品上。这一代人充满自信、思想并且具备科技知识。他们大多数都离不开智能手机。 为了开发市场，各酒店集团已经开始品牌扩散，将酒店建在更有发展潜力的目的地，以吸引更年轻的群体。 很想再去一次不丹王国。我们大多数时间都在忙碌与奔波中度过，度假的话，我会选择在这个静谧而安宁的地方，静下心来放松，让时间慢慢流逝。 酒店业的大趋势是跨界和融合，商务酒店和度假酒店融合、酒店跟所在的城市融合。新酒店开始关注在地文化、当地人的生活方式。甚至不仅是关注所在城市的文化，而是融入到所在社区的文化。 具体来说，one size fits all(一刀切)的标准化酒店会被特色精品酒店取代;越接地气的越国际，独一无二也是丽晶的特色;家庭游将会成为重要市场。 以前，五星级酒店更多聚焦在商务旅行客人，酒店更像是另一个办公室，所以在设计上要做得热闹、气派;现在的酒店更要给客人提供一个的空间，让你可以放松、慢活，甚至或许是一种寄托，设计上更注重对人的关怀。 共享经济对酒店业是很好的。Airbnb是全世界最大的旅行机构。它的网站建构、跟客人互动的方式，都值得酒店业学习。民宿具有鲜明的在地性，虽然很小但可以做很特色的市场。我们也在考虑做不同主题风格的套房。 好的酒店不仅是了解和体验目的地的开始，酒店自己就是目的地，是精致生活方式的集大成者。比如酒店的设计、陈列、艺术品、餐饮、水疗和所处的社区的融合及在地特色等等。 客人在位于伦敦、纽约、、悉尼、、、上海等地的朗廷、朗豪酒店内，就能欣赏到一众知名当代艺术家的大作，像美国艺术大师Alex Katz、西班牙雕塑名匠Jaume Plensa、美国视觉艺术家Dale Chihuly，中国当代艺术家梁志和、岳敏君、蒋朔、罗振鸿、徐海东、何多苓、向京、瞿广慈等的艺术作品。 每年假期的主题都是家人团聚。今年是我和我太太结婚30周年，已经有18年没有去过大阪和东京了，今年暑期会和家人一起故地重游。我喜欢清酒，这次会喝得很开心。 今年是COMO酒店集团125周年纪念，将会有一系列庆祝活动。COMO还没有进入中国，距离最近的是马尔代夫，但是我们有很多中国客人。我们旗下只有13家酒店，都是小而精品的酒店。 COMO其实是一个生活方式品牌。我们有自己的SPA品牌，各种全套的身体产品，不仅可以在我们的酒店里享受到，还可以带回家。 我们也提倡健康饮食。我们甚至有一本自己的美食书，在亚马逊上可以买到英文版。我们的社交旨在“创造一个生活瞬间”，在这方面我们很成功。 很多客人会在Instagram上发布我们酒店美食的照片，我们已经开通了自己的微博：COMO酒店集团。我们可以帮客人组织旅行所需的一切。比如去伦敦来一场艺术之旅，帮男性客人做形象设计，带他们去萨维尔街定制西装。 我喜欢马尔代夫，它不知道什么时候可能真的会消失。我们的马尔代夫酒店出现在007电影里，超级。我还喜欢曼谷。今年计划去悉尼参加一个朋友的婚礼。 博瑞恩 Mr. Rainer Burkle，丽思卡尔顿集团中国区副总裁、浦东丽思卡尔顿酒店总经理 酒店行业间的大型并购趋势正在持续发酵，新兴的所有者和管理模式将在改变各自发展方向的同时影响全球酒店业。 “奢华”一词，在不同时代有不同的含义。中国游客正在持续影响和改变着全球的酒店行业，酒店集团正在面向“中国游客”这个特殊群体，定制或创建新的服务和设施。同样，印度和其他国家的崛起也不容小视。 内如今的高端旅行者们，更看重个性化的服务，这有助于建立以信任为基础的持久利益关系，这种趋势将会由于技术的持续革新而不断凸显，尤其是考虑到现下数字和社交平台的惊人发展。奢华一词，正在被重新定义。 在过去的十年中，酒店行业的各项衡量指标也在改变。从品牌的设计战略，酒店新址的选定，服务风格的确立，规范的标准和餐饮体验等等这些标准都被重新设计、创立或被取代。有表明，这些举措已经让酒店品牌开始受益。这正是近百年来丽思卡尔顿在做的事情。 今年，我计划去意大利北部的托斯卡纳。多年来，我学会了欣赏优质的Chiantis高年份葡萄酒和Brunello Di Montalcino佳酿，促使我想对这个令人赞叹的城市了解更多。我尤其要去Castiglion Del Bosco，这是由菲拉格慕家族持有并管理的酒庄。 休假时我偶尔会回到Baden-Baden与家人团聚，它位于西南部的黑森林山麓。这里与法国和斯特拉斯堡接壤，只有30分钟的车程，南方就是的森林。 明年的计划，除了以外，还将有南非和南美。 中国游客喜欢探索新奇的目的地和酒店，印度、古巴这样非常有异域风情的地方正在兴起。与当地人交流、美食和美酒，都是中国游客的兴趣所在。 旅行正在变得越来越奢华和时尚，比如瑞吉酒店在纽约推出了Dior 套房和Tifny套房，包括Uber也特别推出了奢华系列。 科技让旅行变得更简单和时尚。我们给SPG会员提供免费的Wifi，瑞吉有管家APP，在W、Element、Aloft酒店你可以用手机APP开房门，我们甚至还有机器人管家，这些共同构成了新奇的体验。 在旅行体验方面我们也在不断做尝试。比如开古董车的旅行线，在日本学习茶道和花道、去非常传统的剧院，这是花钱也买不到的体验。在上海豪华精选酒店，我们免费为客人提供莱卡相机使用。 旅行者期望高水平的个性化服务，寻求量身定制的丰富个人体验。为此，我们专注于研究客人所接触到的各个方面的数据以提供前瞻性的指导，包括你住在哪里、使用什么电子设备或渠道。我们正在对科技进行大力投资，确保客人享受到个性化的服务体验和久负盛名的香格里拉待客之道。 VR等虚拟现实科技已经迅速扩张到目的地体验上，为客人们带来前所未有的深度体验方式。去年，香格里拉酒店集团在全球范围内首度推出此项科技，主要是面向行业和旅游代理商，现在我们正在尝试直接服务于客人。 我一直都在尝试和寻找全新的且不为人知的地方。我和家人最近入住了香格里拉长滩岛度假酒店，长滩岛是一个浪漫的度假胜地，也非常合适家庭游。我还想去拉萨和迪庆，我听说过关于这两家酒店的很多美妙故事。另外，斯里兰卡和汉班托塔也是我的下一个目的地。 推荐：
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